Lys gyllen farge. På duft finner vi hint av sitrus- og saltvannskomponenter. Kompleks, ren, og velbalansert med flott finesse. Tørr med god mineralitet og smak av grapefrukt og hvite frukter. Brut Nature betyr ikke tilsatt sukker. Passer til fisk og skalldyr, østers, sushi, maki, sashimi samt asiatisk mat (Thai).