Storfe Nyretapp Røros Fryst Skaff Wulff & Co Varenummer: 151166 Enhet: Kg Skaffevare Frysevare Nyretapp - også kalt slakterbiff, butcher’s cut eller hanger steak. Navnet skal komme fra at slakterne gjerne la dette stykke til side til seg selv på grunn av den gode smaken. Nyretappen er grovfibret, men svært mør. En rask biff å tilberede.