Til 100g ferdig vare er anvendt 144 g kjøttråvare (svinekjøtt, storfekjøtt, spekk), salt, dekstrose, hydrolysert vegetabilsk protein, krydder, hvitløk, løk, konserveringsmiddel (E250), startkultur, krydderekstrakt, aroma, antioksidant (E301), fargestoff (E120). Røkt med bøkeflis.