60% mørk couvertyr sjokolade i pellets med perfekt balanse av høykvalitets kakao fra Ghana og kakaosmør. Den har en myk munnfølelse, intens og aromatisk sjokoladesmak, samt universell flyteevne. En av Lubecas bestselgere. Egnet som belegg for sjokolade, terter, kaker, bakverk, kremer, fyll, ganache, samt medium og store støpte figurer og dekorasjoner.
