Vår mest eksklusive stekepølse! Høy kjøttandel hvorav 40% norsk elgkjøtt, krydret med einerbær og Braastad XO Cognac.
Serveringstips: Ingen typisk "pølse i brød" kanskje, men med riktig topping kan den uansett bli en favoritt.
Også perfekt som et tillegg på "Vilt-tallerkenen" : Med ei god pølse i tillegg til fileten, vil også inntjeningen kunnde økes.
Anbefalt tilbehør til Elgpølse XO kan for eksempel være kremet soppstuing, tyttebærrømme eller en urte-sennep, rødløk.
Litt god rotmos og cognacsaus fungerer også knallbra.
Hva med å løfte Innlands-pizzaen til nye høyder, ved å bruke skiver av elgpølse?
Innhold: Elgkjøtt (40%), svin, Braastad XO Cognac, vann, potetmel, fåretarm ,salt,melkeprotein(MELK) , melkpulver, krydder, druesukker.
kjøttprosent: 65%
Allergener MELK