42% lys melkesjokolade couverture laget av kvalitetskakao fra Arriba, Trinidad og Venezuela, med fullkremmelkpulver. Den har en myk munnfølelse, mørk farge og fyldig sjokoladesmak, samt allsidig flyteevne. Egnet som overtrekk for sjokolade, konfekt, terter, kaker, bakverk og til produksjon av fyll, ganache, trøffelmasse, kremer, støpte figurer, sjokoladebarer, dekorasjoner og revet sjokolade.
Inneholder: Melkepulver, soya