Salame Ventricina Piccante er en italiensk salami med opprinnelse fra regionene Abruzzo og Molise i Sør-Italia. Den er kjent for sin krydrede smak og karakteristiske aroma. alame Ventricina Piccante har en grov tekstur på grunn av den grove malingsprosessen og tilsetningen av krydder og chili. Den kan ha små biter av fett og krydder synlige i salamien, noe som gir den en rustikk og autentisk utseende.
Ingredienser: svinekjøtt, salt, naturlige smaker, krydder, dekstrose, smaker. Antioksidant: E301. Konserveringsmidler: E250,E252